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  • Sala Ristorante
  • camino e tavolo
  • Carpaccio di manzo ai petali
  • orto

Bistrot DegustARTE:

für einen Aperitif nach dem SPA oder um die Produkte des Sees zu entdecken

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Buchen Sie hier Ihren Tisch
Rufen Sie das Telefon 069986268
Öffnungszeiten: Eröffnung 13.00 - Schließung 21.00 Uhr
von April bis Oktober mit Reservierung

Unser Bistro bietet Menüs mit raffinierter Küche und Tradition. Jeden Tag ändert sich die Speisekarte und unsere Köche verwenden Produkte bei km 0, lokales Maremma-Fleisch und frischen Fisch vom Meer oder See. Reservierung ist erforderlich.


Contattaci

Die Speisekarte ändert sich täglich. Nachfolgend finden Sie einige Gerichte, die wir anbieten

Vorspeisen
Das Carpaccio vom Rind mit Kräutern mit gemischtem Salat, Parmesan und Reserve Balsamico-Sauce und Honig ... € 14
In Rosenbeeren und wildem Fenchel marinierter Lachs mit Orangen - und Olivensalat ... € 14
Die Auswahl an lokalen DOP-Käsesorten mit Marmelade und Kastanienhonig ... € 14
Parmaschinken mit Büffelmozzarella ... € 14
Sortimente von Aufschnitt Dop ... € 14

Erste Gänge

Hausgemachte Ravioli mit einem Vorschlag des Tages ... 14 €
Hülsenfruchtsuppe mit Steinpilzen ..... € 14
Frische Pasta des Tages ...... 14 €
Risotto mit Steinpilzen gemischt mit piemontesischem Tomino ... € 14
Pappardelle mit Wildschweinragout € 14
Frische Tagliolini mit Käse und Pfeffer ... € 14
Frische Kartoffelgnocchi mit Gorgonzola, Walnüssen und Trüffeltropfen ... € 14

Die zweiten Gänge

Rinderfilet in Karotten - Rosmarin - Balsamico - Sauce reservieren ... € 18
Die Dorade Mille-Feuille mit Gemüse ... € 18
Beefsteak mit Kräutern ... € 18
Schweinefilet im Netz mit Fenchel und Apfelsauce ... € 18
Lammrippen mit Joghurtsauce und Curry ... € 18

Die Nachspeisen

Caprese mit Mandeln .... € 8
Das Obstparfait des Tages ... € 8
Das Walnuss-Honig-Parfait ..... 8 €