prev next
play
  • Sala Ristorante
  • camino e tavolo
  • Carpaccio di manzo ai petali
  • orto

Бистро DegustARTE: для аперитива после SPA или для знакомства с продуктами озера

Opera_senza_titolo 9jpg


Часы работы: открытие 13.00 - закрытие 21.00

с апреля по октябрь по предварительному заказу наше бистро предлагает меню изысканной кухни и традиций; каждый день меняются меню, и наши повара используют продукты на 0 км, местное мясо Мареммы и свежую рыбу из моря или озера. Бронирование обязательно.


Меню меняется
ежедневно, ниже вы найдете некоторые блюда, которые мы предлагаем

Кто начинает хорошо ...

Карпаччо из говядины с зеленью со смешанным салатом, сыром Пармезан и бальзамический резерв и медовый соус ... € 12

Маринованный лососьс розовыми ягодами и диким укропом с апельсиновым салатом иоливки ... € 12
выбор местных сыров DOP с джемом и каштановым медом ... €12

Прошутто ди Парма с моцареллой из буйволиного ... €12

Ассорти колбасных изделий Доп ... €12

 
***
Домашние равиоли с предложением дня ... € 12

Овощной суп с белыми грибами ..... € 12

Свежая паста дня ...... € 12

Ризотто с белыми грибами сливки с пьемонтским Томино или предложением шеф-повара ... € 12
Паппарделле с рагу из дикого кабана ... € 12

 Тальолини свежий сыр и перец ... € 12

 Свежие картофельные клецки с горгонзолой, грецкими орехами и каплями трюфеля ... € 12

 ...


вечные секунды         

Филе говядины в соусе из бальзамического соуса ... € 18

Лещ из леща с овощами ... €18

Bef вырезать с фаршем травы ... € 18 

Филе свинины с фенхелем и яблочным соусом ... € 18

Бараньи ребрышки с йогуртовым соусомкарри ... € 18


Капресе с миндалем .... € 8

сладкий пирог со свежей рикоттой ... € 8

Орех парфе из грецкого ореха и меда ..... € 8


Bread & service ....€  2 p.p.