Бистро DegustARTE: для аперитива после SPA или для знакомства с продуктами озера
Часы работы: открытие 13.00 - закрытие 21.00
с апреля по октябрь по предварительному заказу наше бистро предлагает меню изысканной кухни и традиций; каждый день меняются меню, и наши повара используют продукты на 0 км, местное мясо Мареммы и свежую рыбу из моря или озера. Бронирование обязательно.
Меню меняется ежедневно, ниже вы найдете некоторые блюда, которые мы предлагаем
Кто начинает хорошо ...
Карпаччо из говядины с зеленью со смешанным салатом, сыром Пармезан и бальзамический резерв и медовый соус ... € 12
Маринованный лососьс розовыми ягодами и диким укропом с апельсиновым салатом иоливки ... € 12 выбор местных сыров DOP с джемом и каштановым медом ... €12
Прошутто ди Парма с моцареллой из буйволиного ... €12
Ассорти колбасных изделий Доп ... €12
*** Домашние равиоли с предложением дня ... € 12
Овощной суп с белыми грибами ..... € 12
Свежая паста дня ...... € 12
Ризотто с белыми грибами сливки с пьемонтским Томино или предложением шеф-повара ... € 12 Паппарделле с рагу из дикого кабана ... € 12
Тальолини свежий сыр и перец ... € 12
Свежие картофельные клецки с горгонзолой, грецкими орехами и каплями трюфеля ... € 12
...
вечные секунды
Филе говядины в соусе из бальзамического соуса ... € 18
Лещ из леща с овощами ... €18
Bef вырезать с фаршем травы ... € 18
Филе свинины с фенхелем и яблочным соусом ... € 18
Бараньи ребрышки с йогуртовым соусомкарри ... € 18
