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  • Sala Ristorante
  • camino e tavolo
  • Carpaccio di manzo ai petali
  • orto

Bistrò DegustARTE: per un aperitivo dopo la SPA o per gustare i prodotti del lago

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Chiama 069986268


Orari di apertura: Apertura 13.00 - chiusura 21.00
da aprile a ottobre su prenotazione.


Il nostro bistro offre menù di cucina raffinata e tradizione. Ogni giorno il menù cambia e i nostri chef utilizzano prodotti a km 0, carne locale maremmana e pesce fresco del mare o del lago. È richiesta la prenotazione
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Il menu varia ogni giorno, di seguito troverai alcuni piatti che offriamo

Per cominciare ...

Carpaccio di manzo marinato con insalata di stagione, fette di parmigiano e salsa all'aceto balsamico, olio d'oliva e miele ...... € 14
Salmone fresco marinato, con bacche rosa, olive e insalata di arance .... € 14
Selezione di formaggi  locali DOP con marmellata e miele ..... € 14
Prosciutto di Parma con mozzarella di bufala ..... € 14

Beati i primi ....

Ravioli fatti in casa con la proposta del giorno ..... € 14
Risotto con funghi porcini e formaggio Tomino o con proposta dello chef .... € 14
Pasta fresca fatta in casa con proposta del giorno  ...... € 14
Tagliolini cacio e pepe ......€ 14
Zuppa di legumi o di farro con funghi porcini ... € 12
Gnocchi con gorgonzola, noci e tartufo .... € 14
Crespelle con ricotta e spinaci ... € 14

Gli eterni secondi ....

Filetto di manzo con salsa all'aceto balsamico ...... € 18
Tagliata di manzo alle erbe ..... € 18
Filetto di maiale con salsa di mele Golden ..... € 18
Millefoglie di Orata con verdure ..... € 18
Agnello alla griglia con yogurt e curry .... € 18

Dolci

Crostata con visciole e ricotta ...€ 8
Caprese alle mandorle ..... € 8
Parfait alle noci e miele  .... € 8